
The Queen of Taste Presented by Audi – Francesco Paonessa, Ristorante al Capriolo
Oggi vi presentiamo la ricetta della “Tartare di salmerino alpino con chips di Rino Buono venere, piselli affumicati e tartufo nero estivo”, che lo chef Francesco Paonessa della Ristorante al Capriolo ha voluto proporre agli ospiti del The Queen of Taste 2019 presented by Audi.