Ecco la ricetta di “Sol Levante: cheese cake, yuzu, zenzero, té matcha”. Un dolce dalle note orientali quello che il Maestro Pasticcere Stefano Zizzola della
Lo Chef Nicola Bellodis del Ristorante Rio Gere ha proposto un piatto legato alla tradizione agli ospiti dello StrEat Lunch al The Queen of Taste
QOT20 Ecco la ricetta di “Baccalà mantecato, crema di piselli al sentore di pino, crumble di polenta popcorn e zafferano”. Un piatto innovativo quello che
QOT20 Lo Chef Graziano Prest del Ristorante Tivoli ha presentato un piatto intrigante agli ospiti dello StrEat Lunch al The Queen of Taste 2020. Ecco
Ecco la ricetta di “Tropical Forest: cioccolato al latte, lampone, violetta, mandorla e cocco”. Un dolce scenografico dedicato a Cortina d’Ampezzo quello che il Maestro
Lo Chef Renzo Dal Farra della Locanda San Lorenzo (Puos D’Alpago – BL) ha offerto un piatto che vuole ricordare il tradizionale “polenta e capriolo”.
Ecco la ricetta di “Casunziei croccanti su fonduta di formaggio e cialda di Piave Lattebusche e semi di papavero”. Un piatto che unisce tradizione e
Lo chef Carlo Festini del Ristorante Lago Scin ha fatto assaggiare, per lo StrEat Chef- QOT2020, tre tipologie di carne di cervo diverse, proposte in
Lo chef stellato Chris Oberhammer del Ristorante Tilia di Dobbiaco ha proposto per lo StrEat Chef- QOT2020 un piatto aromatico: Baccalà Rafols alla camomilla, fagioli
Lo Chef Luigi Dariz del Ristorante Da Aurelio ha proposto per lo StrEat Lunch- QOT2020 un piatto profumato alle erbe di montagna del Passo Giau:
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