Un viaggio tra i sapori della tradizione culinaria ampezzana rivisitati in chiave gourmet dai migliori Chef locali e non solo.
Per questa edizione, la pre iscrizione è obbligatoria per poter riservare il/i proprio/i posto/i ad entrambi gli appuntamenti.
Vi aspettiamo per un weekend tutto da gustare!
Anche quest’anno si rinforza e rinsalda la collaborazione con zafferanoitaliaofficial sponsor del The Queen of Taste.
CHEF LUCA MENARDI – RISTORANTE BAITA FRAINA
Nei miei piatti unisco la tradizione ad un pizzico di innovazione.
Ai miei clienti piace tornare a trovarci per scoprire sempre qualche nuovo sapore.
CHEF LUIGI DARIZ – RISTORANTE DA AURELIO
Nei nostri piatti la natura si unisce alla passione per la cucina.
I nostri ospiti vivono con noi un’esperienza del gusto che premia la scelta e la ricerca delle materie prime cui dedichiamo grande attenzione.
Anche quest’anno si rinforza e rinsalda la collaborazione con RISO BUONO, sponsor del The Queen of Taste.
CHEF CARLO FESTINI – RISTORANTE LAGO SCIN
In tavola porto i piatti della tradizione con sapori autentici e forti, come quello della nostra amata tartare di cervo affumicata.
CHEF FABIO POMPANIN – RISTORANTE AL CAMIN
Al Ristorante Al Camin Cortina offriamo ai nostri clienti piatti che seguono la stagionalità dei prodotti.
Per la prima volta questa edizione avrà anche una versione 2.0: 5 puntate di una web serie dedicata alla cucina, precederanno gli appuntamenti sul territorio. 2 Chef ampezzani cucineranno in diretta, a distanza,
Domenica 13 settembre 2020, come da tradizione, verrà allestita lungo Corso Italia una grande tavolata imperiale per lo StrEAT Lunch, un pranzo esclusivo a posti limitati. Il menù prevede la degustazione di portate ricercate ideate dagli Chef partecipanti.
Sabato 12 settembre 2020 a cena (su prenotazione) alcune navette dedicate accompagneranno i partecipanti allo StrEat Chef lungo un tour enogastronomico, tra alcuni dei migliori ristoranti di Cortina d’Ampezzo.
Un viaggio tra i sapori della tradizione culinaria ampezzana rivisitati in chiave gourmet dai migliori Chef locali e non solo.
Per questa edizione, la pre iscrizione è obbligatoria per poter riservare il/i proprio/i posto/i ad entrambi gli appuntamenti.
Vi aspettiamo per un weekend tutto da gustare!
Anche quest’anno si rinforza e rinsalda la collaborazione con zafferanoitaliaofficial sponsor del The Queen of Taste.
CHEF LUCA MENARDI – RISTORANTE BAITA FRAINA
Nei miei piatti unisco la tradizione ad un pizzico di innovazione.
Ai miei clienti piace tornare a trovarci per scoprire sempre qualche nuovo sapore.
CHEF LUIGI DARIZ – RISTORANTE DA AURELIO
Nei nostri piatti la natura si unisce alla passione per la cucina.
I nostri ospiti vivono con noi un’esperienza del gusto che premia la scelta e la ricerca delle materie prime cui dedichiamo grande attenzione.
Anche quest’anno si rinforza e rinsalda la collaborazione con RISO BUONO, sponsor del The Queen of Taste.
Comune di Cortina D’Ampezzo
