Studio Aperto – The Queen of Taste 2021 Chef Stellati a Cortina d’Ampezzo
Studio Aperto – The Queen of Taste 2021 Chef Stellati a Cortina d’Ampezzo
Le Nostre News
“Gente di Udine “- Domenico Pecile
Spazio anche alla cultura letteraria in questa quinta edizione del The Queen of Taste con la presentazione del libro “gente di Udine” dell’amico Domenico Pecile.
93 ritratti legati a vicende di cronaca che prendono spunto dal lavoro giornalistico di Pecile, di cui, i primi 55, scritti con lo stesso numero di battute.
FAMIGLIA BOCUS – VILLA ORETTA
La cucina per la Famiglia Bocus è un affare di famiglia. Prima il padre Ferruccio, chef veneziano trapiantato fra i monti, poi Piero e le figlie Alessandra e Francesca. Una cucina tradizionale della cultura veneta che parla di passione per mantenere i veri sapori della tradizione.
Prenota il tuo posto al The Queen Of Taste dal 12 – 13 settembre 2021 a Cortina d’Ampezzo
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GRAZIANO PREST – RISTORANTE TIVOLI
GRAZIANO PREST – RISTORANTE TIVOLI
“Il desiderio di innovare e di migliorarsi di giorno in giorno, anche nei piccoli dettagli, per accogliere al meglio i nostri clienti, è la motivazione che condivido con il nostro staff”, racconta lo chef Graziano Prest. Infatti l’amore per questo lavoro si percepisce subito dalla passione che mette nella preparazione dei suoi piatti.
NICOLA BELLODIS – RIO GERE
NICOLA BELLODIS – RIO GERE
Lo Chef Nicola Bellodis cura con attenzione ogni dettaglio dei suoi piatti, all’insegna delle tradizioni ampezzane, del territorio e della tecnica culinaria locale.
MASSIMO ALVERA’ – PASTICCERIA ALVERA’
Il cioccolato è la sua grande passione. Chi sceglie i dolci del Maestro Pasticcere Massimo Alverà si avventura in una scoperta del gusto fatta di innovazione.
CARLO FESTINI – LAGO SCIN
Lo Chef Carlo Festini vi farà gustare i piatti della tradizione con sapori autentici e forti, come quello dell’amata tartare di cervo affumicata.
