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The Queen of Taste
11 - 12 - 13 Settembre 2020

La quarta edizione del festival dedicherà un intero weekend agli chef e ai piatti locali rivisitati in chiave gourmet, allo stret food e al KM 0. Una tre giorni in cui il centro della cittadina si trasformerà in un ristorante all’aperto, con degustazioni, menù preparati da chef stellati e prodotti del territorio.

Cucina ampezzana e non solo in versione street food, rivisitata dai migliori chef di Cortina d’Ampezzo e dei dintorni. Passeggiare per Corso Italia e assaporare le prelibatezze realizzate appositamente per la manifestazione dalle eccellenze del territorio.

Per un’intero weekend, l’esclusiva cittadina di Cortina promuoverà prodotti del territorio e cucina gourmet, per vivere appieno il centro del paese, degustando prelibate preparazioni culinarie.

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Pranzo sul corso, street food e KM 0 dal tocco rosa: torna a Cortina il “The Queen of Taste”

 

Domenica 13 settembre un pranzo a posti limitati su una grande tavolata imbandita, che animerà Corso Italia. Un pranzo servito con un menù appositamente studiato, per assaporare le prelibatezze proposte dagli chef partecipanti, in un evento unico nel suo genere.

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Sabato 12 settembre, verso il tramonto, in occasione dell’enrosadira, nel cuore di Cortina d’Ampezzo, prenderà il via lo StrEAT Chef: i più famosi chef ampezzani e non solo porteranno per un giorno le cucine in strada, offrendo i loro piatti gourmet in versione street food. I visitatori potranno così degustare e scoprire i loro segreti in cucina, curiosando tra le postazioni installate lungo il Corso Italia.

Evento aperto al pubblico con acquisto di carnet di consumazini

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Venerdì 11 settembre, per tutta la giornata, ci sarà lo StrEat KM 0: delle postazioni dislocate lungo Corso Italia proporranno prodotti  con acquisto diretto dal produttore a filiera corta. Queste realtà sono note per il grande lavoro e per l’attenzione atti a valorizzazione il territorio che le ospita.

Le aziende che partecipano all'iniziativa sono state selezionate da Cortina for Us e comprenderanno anche alcune realtà presenti in Fondazione Dolomiti Unesco e Coop Cooperative.
La manifestazione, promossa dall’associazione Cortina For Us, nasce con l’obiettivo di far conoscere le tradizioni enogastronomiche della Regina delle Dolomiti e valorizzare i prodotti tipici delle valli ampezzane.

I NOSTRI CHEF

FABIO POMPANIN

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Ristorante al Camin
Cortina d'Ampezzo BL

LUGI DARIZ

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Ristorante da Aurelio
Cortina d'Ampezzo BL

LUCA MENARDI

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Ristorante Baita Fraina
Cortina d'Ampezzo BL

CARLO FESTINI

***
Ristorante Lago Scin
Cortina d'Ampezzo BL

GRAZIANO PREST

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Ristorante Tivoli
Cortina d'Ampezzo BL

PIERO BOCUS

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Ristorante Villa Oretta
Cortina d'Ampezzo BL

ROBERTO PICCOLIN

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Ristorante Ariston
Cortina d'Ampezzo BL

MASSIMO ALVERÅ

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Pasticceria Alverà
Cortina d'Ampezzo BL

MICHEL OBERHAMMER

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La Cave
Cortina d'Ampezzo BL

NICOLA BELLODIS

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Ristorante Rio Gere
Cortina d'Ampezzo BL

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