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The Queen Of Taste 2021
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the queen of taste gourmet street food

11 - 12 settembre 2021

Cortina, Regina non solo delle Dolomiti ma anche di gusto! 11-12 settembre 2021, The Queen Of Taste: due giornate dedicate alla cucina gourmet e ai prodotti enogastronomici del territorio.

Ormai giunto alla sua quinta edizione, The Queen of Taste è l’appuntamento dedicato al mondo food, principe della stagione estiva di Cortina d’Ampezzo. Un vero e proprio festival, organizzato dall’Associazione Cortina For Us, con l’obiettivo di promuovere la tradizione culinaria ampezzana, rivisitandola in chiave gourmet grazie alla partecipazione dei migliori Chef locali e non solo.

Streat Chef

Anche quest’anno non mancherà il tanto amato StrEat Chef, combinazione
dei concetti “street” e “eat”, in grado di fondere il tema, sempre di tendenza,
dello street food, ma con la classe l’eleganza tipica della Regina delle
Dolomiti. L’appuntamento è per sabato 11 settembre, ore 17.00, presso la
conchiglia in piazza Angelo Dibona. Qui i partecipanti alla manifestazione
riceveranno i braccialetti identificativi e verranno divisi in gruppi.
Navette esclusive condurranno gli ospiti in un vero e proprio viaggio di sapori le
cui prestigiose tappe saranno: Baita Fraina, Villa Oretta, Lago Scin, Al Camin e Pasticceria Alverà.
Le navette, dei bus da 25/30 posti forniti da Cortina Express, faranno sì che
tutti gli ospiti girino le quattro  location a rotazione, per poi farli arrivare insieme
al dessert presso la pasticceria Alverà. Sabato a cena, alcune navette
dedicate accompagneranno i partecipanti allo StrEat Chef lungo un tour
enogastronomico, tra alcuni dei migliori ristoranti di Cortina d’Ampezzo.
Ad ogni tappa, 3 chef accoglieranno gli ospiti, facendogli assaporare le
prelibatezze gourmet da loro realizzate.
Sarà un’occasione imperdibile per degustare menù legati al territorio, in
maniera “itinerante”. Non mancherà il giusto abbinamento con un buon calice
di vino.

Acquista il tuo biglietto !

Sono ufficialmente aperte le vendite dei biglietti per il “Queen of Taste 2021*!

Con l’acquisto del biglietto potrete partecipare all’estrazione di fantastici premi!
Una favolosa cena per due persone in uno dei più rinomati ristoranti di Cortina e due preziose bottiglie di Amarone offerte dal Consorzio Valpolicella.

Streat Lunch

Come da tradizione, verrà allestita in Corso Italia una grande tavolata imperiale per un pranzo esclusivo, a posti limitati. Il menù, prevede la degustazione di portate ricercate, ideate da più Chef, tutti ospiti stellati di fama internazionale, che si daranno il cambio ai fornelli, coordinati dallo chef team Cortina. Insomma, un pranzo servito, un evento unico nel suo genere, che saprà certamente rispettare le regole “base” del distanziamento sociale.

Chef Team

La collaborazione inizia per dare supporto a un gruppo di lavoro formato dagli Chefs di Baita Piè Tofana, Tivoli e Baita Fraina impegnati nella Chef Cup Alta Badia. A questo primo appuntamento se ne susseguono molti altri e la partnership continua. Ad oggi sono nove gli Chef che compongono il team: Fabio Pompanin del Ristorante Al Camin Cortina, Luca Menardi di Baita Fraina, Luigi Dariz del Ristorante Da Aurelio - Passo Giau, Michel Oberhammer di La Cave Cortina, Carlo Festini di Lago Scin, Massimo Alverà della Pasticceria Alverà, Nicola Bellodis di Rio Gere, Graziano Prest del Ristorante Tivoli Cortina, Famiglia Bocus di Villa Oretta.

FABIO POMPANIN

***
Ristorante al Camin
Cortina d'Ampezzo BL

LUIGI DARIZ

***
Ristorante da Aurelio
Cortina d'Ampezzo BL - CHIC, Charming Italian Chef

LUCA MENARDI

***
Ristorante Baita Fraina
Cortina d'Ampezzo BL

CARLO FESTINI

***
Ristorante Lago Scin
Cortina d'Ampezzo BL

GRAZIANO PREST *

***
Ristorante Tivoli
Cortina d'Ampezzo BL - CHIC, Charming Italian Chef

ALESSANDRA BOCUS

***
Ristorante Villa Oretta
Cortina d'Ampezzo BL

NICOLA BELLODIS

***
Ristorante Rio Gere
Cortina d'Ampezzo BL

MASSIMO ALVERA'

***
Pasticceria Alverà
Cortina d'Ampezzo BL

MICHEL OBERHAMMER

***
La Cave
Cortina d'Ampezzo BL

Gli Ospiti Streat Chef

Gli Ospiti
Streat Chef

ANDREA IRSARA

***
La Stua dla La – Gourmet Hotel Gran Ander
Badia (BZ) - CHIC, Charming Italian Chef

Claudio Melis *

***
In Viaggio – Claudio Melis Ristorante
Bolzano (BZ) - CHIC, Charming Italian Chef

Alessandro Bellingeri

***
Osteria Acquarol
San Michele BZ - CHIC, Charming Italian Chef

valentino cecconi

Valentino_Cecconi_fvshion_Cortina

***
Fvsion Cortina Restaurant
Cortina d'Ampezzo (BL)

DENIS DIANIN

DESNIS DIANIN CORTINA FOR US 2021

***
Maestro pasticciere d&g patisserie
Hotel Biri Padova (PD)

Gli Ospiti Streat Lunch

Gli Ospiti
Streat Lunch

RENZO DAL FARRA *

Renzo Dal Farra

***
Locanda San Lorenzo
Puos d'Alpago (BL)

LIONELLO CERA **

***
Antica Osteria Cera
Lughetto (VE)

CHRIS OBERHAMMER*

***
Ristorante Tillial
Dobbiaco(BZ)

Giancarlo Perbellini **

***
Casa Perbellini
Verona(VR)

alessandro breda*

Alessandro Breda

***
Ristorante Gellius
Oderzo (TV)

* Stella Michelin